MOJITOS, TACOS I GELATS 

Vous venez de passer un été plutôt festif ? Résultat quelques kilos en trop et un corps un tantinet ramolli... Alors, hop hop hop, l'été n'est pas fini à Barcelona, le bikini n'est pas encore au placard. On se ressaisit.

Attention, ici on ne parle pas régime. Tout au long de l'année, La Barcelonaise prend soin d'elle et de sa santé sans privation (d'ailleurs comment peut-on se priver avec un estil de vida à la Catalane ? ).

 

Bref, elle vous livre ici ses petits gestes quotidiens pour garder la ligne et la forme ! 

ASTUCES ALIMENTAIRES

> 4 principes fondamentaux, clés de réussite.

1 - Boire beaucoup !

 

Une étude récente a démontré le lien entre la consommation d’eau et la perte de poids chez l’adulte [1]. Ces recherches montrent que l’augmentation des apports en eau permettait d’améliorer la perte de poids et/ou de le maintenir dans le cadre d’une alimentation équilibrée. En bref, toutes vos chances de garder la ligne peuvent donc reposer sur la quantité d’eau que vous consommez.

 

Alors, boire oui … Mais comment ?

  • Boire entre 1.5 et 2 litres d’eau/jour (augmentez vos apports en eau petit à petit)

  • Boire des petites gorgées tout au long de la journée (il est inutile de boire ½ litre d’eau d’une traite)

  • Varier les boissons, tout en évitant le sucre bien sûr, comme le thé glacé, boisson aromatisée homemade (voir la vidéo Boisson Détox).

[1] Association between water consumption and body weight outcomes : a systematic review ; Muckelbauer R et al. ; Am J Clin Nutr 2013 ; 98 : 282-99.

2 - Consommer des aliments antioxydants ou dit « détox »

 

De par notre mode de vie, notre taux de toxines augmente. La cause ? La sédentarité liée au stress, la pollution, la mal bouffe, les pesticides…

Souvent notre corps n’arrive plus à se nettoyer seul. Il est donc important de le booster en consommant des aliments antioxydants.

 

C'est quoi les aliments antioxydants ?

  • Polyphénols : oignons, ails, agrumes, baies de gogi, cerises, cranberries, thé vert, vin rouge, raisins.

  • Beta carotène : fruits et légumes colorés rouges orangés

  • Vitamine C : fruits rouges, oranges, citrons, pamplemousses, kiwis, choux fleur, choux, persil

  • Vitamine E : huile de tournesol, olives, colza

  • Sélénium : poissons, céréales complètes ou semi complètes

Comme La Barcelonaise, consommez au moins un de ces aliments par jour, très faciles à trouver au Marché de la Boqueria ou de La Concepcio.

3 - Limiter les aliments à fort index glycémique

 

L'index glycémique est la mesure de l'importance et de la rapidité de l'élévation du taux de sucre dans le sang après l'absorption d'un aliment contenant un glucide.

Un glucide qui passe vite dans le sang a un index glycémique élevé et favorise donc la prise de poids). Plus il met du temps, plus son index glycérique s'abaisse et favorise donc la perte de poids.

 

Eviter de consommer des aliments à index glycémique fort surtout le soir.

4 - Bouger !

 

 

Attention aux idées reçues, le sport ne fait pas perdre du poids sur la balance !

En revanche il permet d'affiner sa silhouette de gagner en tonicité.

  • Vous voulez vous muscler : favorisez le renforcement musculaire

  • Vous voulez perdre de la masse grasse : favorisez les activités « cardio »

Il est plus efficace de faire une activité physique 30 min/jour que de faire 1h deux fois par semaine.

 

A l'occasion de cet article, La Barcelonaise a demandé à son super Ostéopathe Matthieu Meunier de vous concocter un petit programme "renforcement musculaire" à faire à la maison, en bord de mer, à l'espace work out situé à Barceloneta ou en salle de sport.

 

OUVRIR LE PROGRAMME 

 

Pour le cardio, La Barcelonaise en fait tous les jours pour attaquer sa journée en beauté. Elle alterne cours de biking ou programme libre de 45 minutes à la salle ALTAFIT GYMDiagonal ou EUROFITNESS Perill.

 

C'est parti ? N'hésitez pas à poster vos performances sur le blog ;)

 

 

Un grand merci à :

Lucie Martinez, diététicienne au centre hospitalier de Valréas (France)

Matthieu Meunier, ostéopathe à Barcelona et Sitges